Mythos Bier
Geschichte und Geschichten rund ums Bier.
224 Seiten
viele farb. u. s/w. Abb., geb. im Atlas-Großformat.
28,00 €
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Plenk Verlag
Koch-Sternfeld-Straße 5
83471 Berchtesgarden
Deutschland
E-Mail: info@plenk-verlag.com
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Beschreibung
Die packende Kultur- und Sozialgeschichte des „süffigen Gebräus“ spannt großzügig und reich bebildert einen gewaltigen Bogen von den archaischen Anfängen des Bierbrauens über die dafür notwendigen Grunderkenntnisse der Mikrobiologie bis zu Biergärten, Hofbräuhaus und Oktoberfest.
