Rannveig Moroldsdotter Kochen wie die Wikinger

208 S., farb. Abb., geb.

978-3-938922-31-6

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Ob Fischsuppe, Wildschweinbraten oder Wacholderbier – anhand von 80 vorgestellten Gerichten und Speisen gibt das Buch Einblicke in die Vielfalt und Besonderheiten der Wikingerküche. Die einfach nachzukochenden Rezepte lassen die Traditionen und Gebräuche der Nordmänner wieder aufleben.

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